Kuşkonmazı sapları ve başlarını birbirinden ayırarak küçük lokmalar halinde yiyin
- Sosuyla birlikte servis edilen kuşkonmazın saplarını çatalınız ve bıçağınızla küçük parçalara ayırarak tüketin. Ancak önünüzdeki kuşkonmaz eğer sosla birlikte tüketilmesi gerekiyorsa saplarını ve uçlarını ayırıp bu şekilde soslayın. Böylece sos masaya damlamamış olur.
Salatanın çatalınızdan düşmemesi için mutlaka parçalara bölerek yiyin
- Salata yerken büyük parçaların çataldan düşmesini önlemek için daha küçük parçalara bölün. Eğer salata tabağınız bulunmuyorsa salatayı ya yemek tabağınıza ya da yağ tabağınıza almalısınız.
Garnitürleri mutlaka yemek tabağınıza alın
- Turp, zeytin ya da kereviz gibi garnitürler servis tepsisi ile sunulduğunda servis kaşığı yardımıyla tabağınıza alabilirsiniz. Zeytin çekirdeklerini çıkarmak istediğinizde ise hepinizin bildiği gibi hafif yumruk hareketini kullanıp yağ tabağına bırakın.
- Sandviçlerle birlikte sunulan turşuları elle yiyebilirsiniz ancak ana yemek yanında servis edilen turşularda mutlaka çatal ve bıçak kullanmalısınız.
Kırmızı şarap kadehini dibinden, beyaz şarap kadehini sapından tutun
- Beyaz şarabın soğuk kalmasını sağlamak amacıyla kadehi sapından tutmalısınız. Kırmızı şarapta ise kadehin dibinden tutabilirsiniz.
- Brendi içtiğinizde ısıtmak için iki elle tutabilirsiniz çünkü brendi ısındığında kokusunu ortaya çıkarır. İçerken ise tek elle tutabilirsiniz.
- İçkinizdeki zeytin ya da kirazı ise parmağınızla alıp yiyebilirsiniz. Ancak içkiniz bitince tek seferde ağzınıza atarsanız daha iyi bir görüntü ortaya çıkacaktır.
Kavun eğer küçük toplar şeklinde sunulursa tatlı kaşığı ile yiyin
- Kavun sunum şekline göre ya çatal ya da kaşıkla yenilir. Dilim kavunlar çatal ve bıçak yardımıyla tüketilirken kavun topları şuruplu ya da şurupsuz olarak tatlı kaşığı ile yenmelidir.
Çilekler krema ile sunuluyorsa mutlaka tatlı kaşığı ile tüketin
- Servis edilen çilekler büyük ve saplı ise sapından tutarak pudra şekerine batırabilir ve iki lokma halinde yiyebilirsiniz ancak krema ile sunulan çilekleri mutlaka tatlı kaşığı kullanarak tüketmelisiniz.
Resmi ortamlarda balığı mutlaka çatal ve bıçak ile yiyin
- Resmi ortamlarda ilk olarak balığın kafasını ve kuyruğunu çatal bıçak yardımı ile kesin ardından bu kısımları tabağınızın kenarına ya da kemik tabağınıza yerleştirin. Bıçağınızı balığın sırt kemiğine dayandırarak balığı kafasından kuyruğuna doğru dikey olarak kesin.
- Bu noktada üç seçeneğiniz var: 1) kılçığı dışarı çıkarın. 2) balığın üstünü açın ve kılçığı çıkarın. 3) balığın üst kısmını yiyin ve kılçığı kaldırın.