Tiramisu Nasıl Yapılır? Tiramisu Besin Değerleri, Tiramisu Kalorisi - Mobilşef
Tiramisu

Tiramisu

Pasta ve Turta
Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin

Tiramisu için malzemeler

  • 1 litre sut
  • 7 çorba kaşığı un
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 250 gr maskarpone veya 250 gr labne peyniri
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 1 su bardağı toz şeker

Keki ıslatmak için

  • 2 tatlı kaşığı granül kahve
  • 1, 5 su bardağı su
  • 4 tatlı kaşığı toz şeker

Üzerine Serpmek için

  • Kakao

Hazırlama

  • Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın.
  • Üzerine unu, kakaoyu, kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
  • En son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın.
  • Orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
  • Sütü, şekeri, yumurtanın sarısını ve unu bir tencereye alın iyice çırpın, içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın.
  • Kaynamaya başladıktan sonra şekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
  • Ocaktan aldığınız muhallebiye maskarponu ilave edip iyice karıştırın.
  • Kahveyi, şekeri ve suyu karıştırın.
  • Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
  • Diğer Pasta kekini kremanın üzerine kapatın, aynı şekilde kahveli suyla ıslatın kalan kremayı üzerine sürün.
  • Tiramisu pastanızı en az 2.5 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 283 cal
Protein 4.77 gr
Yağ 24.41 gr
Karbonhidrat 16.82 gr
Lif 0.9 gr
Kolestrol 167 mg
Şeker 16.82 gr
Tarifte Bulunan Besinler