Süper marketlerin sayısı her geçen gün artsa da mahalle aralarında kurulan semt pazarlarının yeri bir başka. Tazeliğin yanı sıra ev ekonomisine yaptığı katkı sayesinde pazar alışverişi hala pek çok kişinin vazgeçemediği bir alışkanlık. Her hafta aynı günde kurulan ve taptaze meyve sebzeler sunan semt pazarlarında alışveriş yapmanın da bazı püf noktaları bulunur.
Alışveriş listenizi önceden hazırlayın
Gıda israfını ve gereksiz harcamaları önlemek, tam olarak ihtiyaca yönelik bir alışveriş yapmak için eksiklerinizi bir kâğıda yazarak evden çıkın. Aksi takdirde çantalarınızı fiyatını çok uygun bulduğunuz ya da gözünüze o an güzel görünen, ancak tüketemeyeceğiniz ürünlerle doldurabilirsiniz. Bu da alışveriş için belirlediğiniz bütçeyi aşmanıza neden olabilir. Gereksiz harcamaları önlemenin bir diğer yolu, yanınıza sadece harcamayı planladığınız kadar nakit para almak.
Pazar alışverişi zamanını çok iyi ayarlayın
Her semt pazarında pazarcılar “Akşam pazarı, kapatıyoruz” nidalarıyla ellerinde kalan ürünleri satmaya çalışırlar. Bu sebepten fiyatlar akşam saatlerinde biraz daha aşağıya çekilir. Hesaplı bir alışveriş için pazar ziyaretinizi akşam saatlerine denk getirebilirsiniz. Ancak ürünlerin daha iyileri ve daha tazeleri erken vakitlerde tükenmiş olabileceği için akşam saatlerinde taze meyve sebze bulabilmeniz biraz zor olabilir.
Pazarı baştan sona gezin
Pazar alışverişi yapmanın esas amacı taze ürünleri uygun fiyata alabilmek. Hem sezona göre tezgâhlara gelen yeni ürünleri görmek hem de fiyatlara hâkim olabilmek için alışverişe başlamadan önce pazarı baştan sona bir turlayın. Böylece nerede ürünler daha taze, nerede fiyatlar uygun tespit edebilirsiniz. Hızlı bir pazar turuyla en iyi tezgahları belirleyerek alışverişe başlayabilirsiniz.
Ürünlerin tazeliğini test edin
Taze ürünleri tespit etmek, pazar alışverişinin en can alıcı noktası sayılabilir. Peki, sebze ve meyvenin iyisini nasıl anlarsınız? Örneğin taze fasulye büktüğünüzde kırılıyorsa alın, katlanıyorsa bırakın. Brokoliyi sert ve yemyeşilse tercih edin. Patlıcan gergin ve parlaksa ve sapı sertse tazedir. Patlıcanın uzun olanlarında daha az tohum bulunur. Ispanağın ise kökü kırmızı ve yaprakları ise kısa olanlarını tercih edin. Bu tür ipuçlarını öğrenerek her zaman taze ve leziz seçimler yapabilirsiniz.
Müdavimlik her zaman kazandırır
Tanıdığınız, güvendiğiniz insanlardan alışveriş yapmak yani bir işletmenin, pazar esnafının müdavimi olmak her anlamda avantajlıdır. Sizi tanıyan, sizin için ürünlerin en tazesini sunan esnaflar, pazar alışverişinizi kolaylaştırır. Her hafta yüz yüze baktığınız ve yıllardır alışveriş yaptığınız bir satıcıdan ürün alırken hem pazarlık yapabilirsiniz hem de isteklerinizi kolaylıkla kabul ettirebilirsiniz.
