Chia tohumları, Orta Amerika'ya özgü nane ailesindeki çiçekli bir bitki olan Salvia hispanica'nın veya Amerika Birleşik Devletleri ve Meksika'nın güneybatıdaki ilgili Salvia columbariae'nin yenilebilir tohumlarıdır. Chia tohumları yaklaşık 1 milimetre çapında oval ve gridir.
Amerika'da her yıl 13 milyar hamburger yeniyor, o hamburgerler uç uca eklense dünyanın çevresinde 32 tur atabilir.
