Kalamar birçok mutfakta yenir; İngilizce'de, kalamar mutfak adı genellikle kalamar yemekleri için kullanılır. Kalamar hazırlamanın ve pişirmenin birçok yolu vardır. Kızarmış kalamar Akdeniz'de yaygındır. Lübnan, Suriye ve Ermenistan'da, tartar sosu ile servis edilir.
Günde yenilen bir kivi yetişkin bir insanın C vitamin ihtiyacını tam olarak karşılar.
