Midye, birbirine eklemlenmiş iki parçalı kabukları olan yumuşakçalar. Bivalvia sınıfından omurgasızların çoğu ”midye" olarak, bir kısmı da istiridye olarak adlandırılır. Tarak ya da deniz tarağı adıyla bilinen türler de bazen «midye» olarak adlandırılır.
Amerika'da her yıl 13 milyar hamburger yeniyor, o hamburgerler uç uca eklense dünyanın çevresinde 32 tur atabilir.
