Tarçın, defnegiller familyasından anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan, yaprak dökmeyen aromatik kokulu ağaç cinsi.
Nanenin yarattığı soğukluk hissinin nedeni mentoldür. Mentol, dildeki alıcılarla reaksiyona girerek soğukmuş hissiyatı yaratır. Beyin de aldanıp soğuk sanarak size bu hissi yaşatır ama aslında dilin sıcaklığı değişmemiştir.
