Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır? Acı Biber Turşusu Besin Değerleri, Acı Biber Turşusu Kalorisi - Mobilşef
Acı Biber Turşusu

Acı Biber Turşusu

Turşu
Malzemeler

Bu malzemeler ile 1 kavanoz turşu yapabilirsiniz.

  • 300 gram küçük boy acı biber
  • 5 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 1 adet limonun suyu
  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 su bardağı su

Hazırlama

  • Biberleri güzelce yıkayıp, kurulayarak turşu kurmaya başlayın.
  • Sarımsakların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölün.
  • Bir kabın içinde su, sirke, tuz ve limon suyunu karıştırın.
  • Biberleri kavanozun içine sıkı sıkı, bastırarak dizin. Aralara doğranmış sarımsakları ilave edin.
  • Hazırladığınız sıvı karışımı kavanozun içine aktarın.
  • Kavanozun ağzını sıkıca kapatın. Güzelce çalkalayın.
  • Serin ve kuru bir ortamda yaklaşık 15-20 gün kadar tadının ve renginin oturması adına bekletin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 21 cal
Protein 0.7 gr
Yağ 0.27 gr
Karbonhidrat 4.6 gr
Lif 1.7 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 0 gr
Tarifte Bulunan Besinler