Giriş Yap
Acılı Ezme Nasıl Yapılır? Acılı Ezme Besin Değerleri, Acılı Ezme Kalorisi - Mobilşef
Acılı Ezme
4 kişi
10 dakika
114 kalori
Aperatif
Deftere ekle
Malzemeler
5 orta boy domates
3 büyük boy kapya biber
3 büyük boy yeşil biber
1 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
1 buçuk tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Hazırlama
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri küçük parçalar halinde doğrayın.
Bol suda yıkadıktan sonra ortadan ikiye kesip kabuklarını soyduğunuz domatesleri, çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz maydanoz ve kuru soğanı incecik kıyın. Sarımsakları rendeledikten sonra havanda tuzla dövün.
Salça karışımını;
küçük bir kapta taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisiyle karıştırıp kıvamını açın.
Tüm malzemeleri bir araya toplayıp biber salçalı karışım, tuz, nane ve kırmızı biberle karıştırın.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
114 cal
Protein
1.47 gr
Yağ
9.8 gr
Karbonhidrat
7 gr
Lif
1.9 gr
Kolestrol
0 mg
Şeker
1.2 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Kuru Soğan
Zeytinyağı
Maydanoz
Domates
Sarımsak
Bence bilmiyorsun :)
Bünyesinde en çok su barındıran yiyecek %92 suyla karpuzdur.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!