Adana Böreği Nasıl Yapılır? Adana Böreği Besin Değerleri, Adana Böreği Kalorisi - Mobilşef
Adana Böreği

Adana Böreği

Hamur İşi
Malzemeler

  • 15 yaprak baklavalık yufka
  • 1 yaprak yufka
  • 120 mililitre tereyağı (eritilmiş)
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 100 gram çeçil peyniri
  • 80 gram pastırma

Hazırlama

  • Kullanacağımız tavayı sıvı yağ veya tereyağı ile yağlayın.
  • 1 kat baklavalık yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün ve bunu 10 kat olacak şekilde tekrarlayın.
  • Normal yufkanın yarısını tereyağına batırıp baklavalık yufkaların üzerine serin.
  • Rendelenmiş kaşar peyniri, çeçil peynir ve pastırmaları dizip, kalan yufkanın yarısını tereyağına batırıp üzerine serin.
  • Ardından bir adet baklavalık yufkayı tereyağ ile yağlayıp serin. Bu işlemi 5 kat olacak şekilde tekrarlayın.
  • Böreği baklava şeklinde dilimleyin. Kısık ateşte çevire çevire kızarana kadar alt-üst pişirin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 250 cal
Protein 7 gr
Yağ 11.5 gr
Karbonhidrat 29.2 gr
Lif 1.1 gr
Kolestrol 59 mg
Şeker 0.2 gr
Tarifte Bulunan Besinler