Giriş Yap
Adana Kebabı Nasıl Yapılır? Adana Kebabı Besin Değerleri, Adana Kebabı Kalorisi - Mobilşef
Adana Kebabı
6 kişi
45 dakika
229 kalori
Kebap
Deftere ekle
Malzemeler
700 gram dana kıyma
300 gram kuzu kıyma
1 diş sarımsak
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1/2 demet maydanoz
Hazırlama
Soğanları küp küp doğrayın. Suyunu süzerek derin bir kaba alın.
Sarımsakları ezerek soğanlarla karıştırın. Kuzu kıymayı ve dana kıymayı karıştırarak soğan ve sarımsak karışımı ile harmanlayın
Pul biber, karabiber ve acı biber salçasını karışıma yedirin.
Sıvıyağı ekleyin. Maydanozları ince ince doğrayın ve karışıma ekleyin.
Harcı dolapta 2-3 saat dinlendirin.
Fırının ızgara telini kasaptan alabileceğiniz kuyruk yağı ile yağlayın, yoksa tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Fırını 200 derecede fansız programda ısıtın.
Yassı şişlere eti yayarak dizin.
Izgara telinin üzerine dizin. 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
229 cal
Protein
22.3 gr
Yağ
14.33 gr
Karbonhidrat
1.4 gr
Lif
0.2 gr
Kolestrol
77 mg
Şeker
0.5 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Kuru Soğan
Maydanoz
Sarımsak
Kıyma
Kuzu Eti
Bence bilmiyorsun :)
Domates aslında bir meyvedir.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!