Ajvar Nasıl Yapılır? Ajvar Besin Değerleri, Ajvar Kalorisi - Mobilşef
Ajvar

Ajvar

Soslar
Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 soğan
  • 3 adet sarımsak
  • 1 yemek kaşığı acı pul biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlama

  • Patlıcan ve kırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun.
  • Soğan ve sarımsakları küçük küçük doğrayıp, yağda kavurun.
  • Domatesleri rondodan geçirilip ekleyin.
  • Domatesler suyunu çekmeye yakın, közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberleri küçük doğrayıp ve domatesin üzerine ekleyin.
  • Malzemeler suyunu çektikten sonra ocaktan alıp, robottan geçirin.
  • Kavanoza koyulan patlıcan sosu 1 hafta içinde tüketilecekse üzerine zeytinyağı dökün.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 62 cal
Protein 1 gr
Yağ 5 gr
Karbonhidrat 5.8 gr
Lif 1.46 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 0 gr
Tarifte Bulunan Besinler