Giriş Yap
Balık Kroket Nasıl Yapılır? Balık Kroket Besin Değerleri, Balık Kroket Kalorisi - Mobilşef
Balık Kroket
4 kişi
20 dakika
115 kalori
Balık ve Deniz
Deftere ekle
Malzemeler
1 adet patates
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
4 adet mezgit fileto
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 adet yumurta sarısı
1 su bardağı galeta unu
1/2 çay kaşığı kimyon
3 su bardağı kızartma yağı
Hazırlama
Patateslerin kabuğunu soyun ve 1 tatlı kaşığı tuzla beraber haşlayın.
Kullanacağınız balığı da 5-6 dakika kaynar suyun içinde haşlayın. Eğer dağılırsa süzgeç yardımıyla süzün.
Haşlanan patatesleri bir kaba alın ve çatalla püre kıvamına getirin.
Patatesler soğumadan tereyağını ilave edin ve patatese yedirin. En son sütü ilave edin ve soğumaya bırakın.
Baharatları ilave edin. Haşlanan balıkları patateslerle harmanlayarak şekil verilebilir kıvama getirin.
İki bıçak yardımıyla kenarlarını düzeltin ve karışıma dikdörtgen şekil verin.
Buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Kızartma yağını iyice kızdırın.
Dinlenen kroketleri önce çırpılmış yumurta sarılarına daha sonra da galeta ununa bulayıp kızartın.
Fazla yağını süzdürün ve servis edin. Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
115 cal
Protein
19.4 gr
Yağ
0.7 gr
Karbonhidrat
15 gr
Lif
0.2 gr
Kolestrol
57 mg
Şeker
0.02 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Patates
Tereyağı
Süt
Yumurta
Bence bilmiyorsun :)
Çilekte portakaldan daha fazla C vitamini vardır.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!