Giriş Yap
Biberli Ekmek Nasıl Yapılır? Biberli Ekmek Besin Değerleri, Biberli Ekmek Kalorisi - Mobilşef
Biberli Ekmek
4 kişi
60 dakika
312 kalori
Hamur İşi
Deftere ekle
Malzemeler
Hamuru için
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya
1 çay kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için
2 adet orta boy soğan
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı susam
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz
2 yemek kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlama
Geniş bir kaba instant mayayı, sütü, suyu, şekeri, zeytinyağını ve tuzu ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Bir yandan yoğurup bir yandan ununu ekleyin.
Ele yapışmayacak bir kıvam elde edene kadar yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 1 saat kadar bekleyin.
Bu esnada 2 adet soğanı ince ince kıyıp içine salça, zeytinyağı, susam, ceviz, zahter, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyin.
Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Tepsinizin tabanını zeytinyağıyla iyice yağlayın.
Hamuru tepsiye alıp elinizle bastırarak iyice yayın.
Üzerini salçalı içle kaplayın.
Fırını 200 derecede önceden ısıtın.
Tepsiyi fırına verin. 25-30 dakika kadar pişirin.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyip servis yapın.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
312 cal
Protein
9.3 gr
Yağ
3.46 gr
Karbonhidrat
60.5 gr
Lif
3.6 gr
Kolestrol
0 mg
Şeker
0.6 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Kuru Soğan
Zeytinyağı
Süt
Ceviz
Susam
Bence bilmiyorsun :)
Ortalama bir elma ağacı yılda 400 elma verir.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!