Giriş Yap
Cevizli Kadayıf Nasıl Yapılır? Cevizli Kadayıf Besin Değerleri, Cevizli Kadayıf Kalorisi - Mobilşef
Cevizli Kadayıf
20 kişi
55 dakika
310 kalori
Tatlı
Deftere ekle
Malzemeler
Bu malzemeler ile 1 tepsi kadayıf yapabilrsiniz.
500 gr tel kadayıf
150 gr tereyağı
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
Çeyrek limon
Hazırlama
Taze tel kadayıfı geniş bir karıştırma kabına alın.
Tereyağını kısık ateşte eritip ılıtın ve kadayıfların üzerine dökün.
Elinizle kadayıfı didikleyip küçük parçalara ayırın ve yağıyla iyice harmanlayın.
Yarısını 26 x 37 cm ebadındaki fırın tepsisine yayın.
Elinizle veya tabanı düz bir kavanozla sıkıca bastırın.
Kırık cevizi her yerine eşit bir şekilde serpin.
Kalan kadayıfı cevizlerin üzerine döşeyip yine sıkıca bastırın.
200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Kızaran kadayıfı aynı ebatlardaki bir tepsiye ters çevirin.
Bu şekilde dilimlendiğinde kadayıf daha düzgün görünüyor.
Eğer alt kısım az kızarmışsa 10 dakika daha pişirin.
Kadayıf soğurken şerbeti hazırlayın.
Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 17-18 dakika kadar yüksek ateşte kaynatın ve tencereyi ocaktan alın.
Soğuk kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün.
En az 3 saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
310 cal
Protein
6 gr
Yağ
14.4 gr
Karbonhidrat
43 gr
Lif
3 gr
Kolestrol
73 mg
Şeker
20.2 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Tereyağı
Limon
Ceviz
Bence bilmiyorsun :)
Domates aslında bir meyvedir.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!