Ekmek Köftesi Nasıl Yapılır? Ekmek Köftesi Besin Değerleri, Ekmek Köftesi Kalorisi - Mobilşef
Ekmek Köftesi

Ekmek Köftesi

Aperatif
Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek
  • 2 su bardağı kaşar peyniri (Rendelenmiş)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak (Rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1/2 demet maydanoz

Hazırlama

  • Ekmekleri ıslatın ve yoğurarak ezin.
  • Sularını sıkarak bir kaba alın.
  • Baharatları ve diğer malzemeleri ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  • Eğer kıvamı sulu ise içerisine galeta unu ekleyebilirsiniz.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizle yuvarlayın.
  • Bir tavaya yarım su bardağı kadar sıvı yağ koyun ve ısıtın.
  • Kızan yağa köfteleri ekleyin ve kızartmaya başlayın.
  • Bir yüzü kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirin ve pişirmeye devam edin.
  • Piştikten sonra kağıt havlunun üzerine alın ve fazla yağını salmasını bekleyin. Sonrasında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 284 cal
Protein 12 gr
Yağ 5.4 gr
Karbonhidrat 45.6 gr
Lif 2.3 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 1.4 gr
Tarifte Bulunan Besinler