Giriş Yap
Falafel Nasıl Yapılır? Falafel Besin Değerleri, Falafel Kalorisi - Mobilşef
Falafel
4 kişi
60 dakika
333 kalori
Sebze
Deftere ekle
Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış nohut
Yarım su bardağı köftelik bulgur
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kişniş
1 adet büyük boy yumurta
2 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı susam
2 çorba kaşığı tahin
2-3 çorba kaşığı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu
Hazırlama
Bir kabın içine bulguru koyun ve yarım su bardağı sıcak su ile ıslatıp, 10 dakika bekleyin.
Başka bir kabın içine bulgur ve galeta unu hariç tüm malzemeyi koyun ve robottan geçirin.
Hazırladığınız harcı bulgurun içine ilave edin. Daha sonra galeta ununu ilave edip, 1-2 dakika yoğurun. Buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yuvarlak şekil verin.
Bol kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın.
Falafeli, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
333 cal
Protein
13.3 gr
Yağ
17.8 gr
Karbonhidrat
31.8 gr
Lif
0 gr
Kolestrol
0 mg
Şeker
0 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Nohut
Kuru Soğan
Maydanoz
Sarımsak
Yumurta
Tahin
Bence bilmiyorsun :)
Kakao taneleri Aztekler döneminde bir para birimi olarak kullanılırdı.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!