Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Fellah Köftesi Besin Değerleri, Fellah Köftesi Kalorisi - Mobilşef
Fellah Köftesi

Fellah Köftesi

Bakliyat
Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Sosu için

  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 5 adet domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • Maydanoz
  • Tuz

Hazırlama

  • Bulguru sıcak su ile ıslatıp, şişmesi için 10 dk bekleyin.
  • Şişen bulgura un, yumurta, salça ve baharatlar eklenerek yoğurun.
  • Küçük küçük yuvarlanan bulgurların üzerine serçe parmak batırılarak şekil verin..
  • Köfteleri tencerede 20 dk kaynatın.
  • Köfteler haşlanırken ayrı bir tencerede domates sosunu hazırlayın.
  • Haşlanan köftelerin üstüne sosu gezdirin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 139 cal
Protein 3.88 gr
Yağ 3.44 gr
Karbonhidrat 24.13 gr
Lif 3.3 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 0.8 gr
Tarifte Bulunan Besinler