Kırmızı Lahana Turşusu Nasıl Yapılır? Kırmızı Lahana Turşusu Besin Değerleri, Kırmızı Lahana Turşusu Kalorisi - Mobilşef
Kırmızı Lahana Turşusu

Kırmızı Lahana Turşusu

Turşu
Malzemeler

Bu malzemeler ile 2 büyük kavanoz turşu yapabilirsiniz.

  • 1 adet orta boy kırmızı lahana
  • 1 adet limon
  • 1,5 çay bardağı sirke
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı toz şeker

Hazırlama

  • Lahanaları ince ince doğrayın ve bir kabın içerisine alın.
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve limonu ilave edip güzelce ovun, ardından süzgecin üzerine alıp 10 dakika kadar dinlendirin ve yıkayın.
  • Suları iyice süzüldükten sonra yeniden kabın içerisine alın. Üzerine kalan tuz ve şekeri ilave edin. Güzelce harmanlayın.
  • Ayrı bir kabın içerisinde sirke ve suyu karıştırın. Mor lahanaları kavanozlara aktarın.
  • Üzerine hazırladığınız sirkeli suyu dökün ve ağzını güzelce kapatın.
  • Buzdolabında 3 gün kadar saklayın.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 19 cal
Protein 0.9 gr
Yağ 0.14 gr
Karbonhidrat 4.3 gr
Lif 2.5 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 1.8 gr
Tarifte Bulunan Besinler