Kuzu Tandır Nasıl Yapılır? Kuzu Tandır Besin Değerleri, Kuzu Tandır Kalorisi - Mobilşef
Kuzu Tandır

Kuzu Tandır

Et
Malzemeler

  • 1 kilo kuzu but (kemiksiz ve biraz yağlı)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Kekik
  • Tuz
  • Yarım su bardağı su

Hazırlama

  • Yağ ve kekiği bir kapta karıştırın. Eti bu sosa bulayın (Mümkünse soslu şekilde üzerini kapatıp 1 gece buzdolabında bekletin).
  • Düdüklü tencerenin içine sosu ile birlikte eti, tuzu ve suyu koyup buhar çıkarana kadar orta ateşte pişirin.
  • Son olarak düdüğünü kapatıp, en küçük ocağın, en kısık derecesinde 1,5 saat pişmeye bırakın.
  • Basıncın çıkmasını bekledikten sonra kapağını açıp, kaldıysa suyunu süzün.
  • Tavaya az yağ koyup, etin üzeri hafif kızarana kadar daha pişirebilirsiniz.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 219 cal
Protein 16.97 gr
Yağ 16 gr
Karbonhidrat 1.15 gr
Lif 0.7 gr
Kolestrol 65 mg
Şeker 0 gr
Tarifte Bulunan Besinler