Giriş Yap
Muhlama Nasıl Yapılır? Muhlama Besin Değerleri, Muhlama Kalorisi - Mobilşef
Muhlama
4 kişi
10 dakika
403 kalori
Aperatif
Deftere ekle
Malzemeler
4 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
200 gram tel peyniri
Hazırlama
Tereyağını tavada eritin ve yakmadan köpüklü kıvama getirin.
Tereyağı kızgınken mısır ununu ekleyin ve orta ateşte mısır ununu kavurun.
Su ve süt karışımını ayrı bir sos tenceresinde karıştırıp, ısıtın.
Sıcak su ve süt karışımını mısır unu ve tereyağının üzerine yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Mısır unu ve süt karışımı kıvam almaya başlayınca tel peyniri üzerine ekleyin ve ocağın altını kısın.
Fazla müdahale etmeden peynirin erimesi için küçük dokunuşlar yapın.
Peynir eridikten sonra tavadaki tüm malzemeyi alt üst ederek karıştırın.
Tereyağ üste doğru çıkmaya başlayınca mıhlamanız hazır olmuş demektir.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
403 cal
Protein
17.5 gr
Yağ
32.6 gr
Karbonhidrat
10.9 gr
Lif
1 gr
Kolestrol
97 mg
Şeker
0.4 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Beyaz Peynir
Tereyağı
Süt
Bence bilmiyorsun :)
Bir domateste bir insanda bulunandan daha fazla gen vardır.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!