Ramen Nasıl Yapılır? Ramen Besin Değerleri, Ramen Kalorisi - Mobilşef
Ramen

Ramen

Makarna
Malzemeler

  • 800 gram tavuk
  • 2 paket ramen (noodle da kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 4 adet yumurta
  • 7 dal taze soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı susam yağı
  • 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için

  • 7 dal taze soğan (yeşil kısımları kullanılacak)
  • 200 gram soya filizi

Hazırlama

  • Bir tencerenin içerisine tavukları alın. Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
  • Sarımsak, zencefil, yeşil soğan ve tuzu da ilave ederek tavuklar yumuşayana kadar 30 dakika kadar kaynatın.
  • Ardından suyun içerisinden haşlanan tavukları alın. Didikleyin ya da dilediğiniz şekilde ve büyüklükte kesin.
  • Suyu süzgeçten geçirin ve başka bir tencerenin içerisine alın.
  • Suyun içine soya sosu ve susam yağını aktarın. 15 dakika kadar bu suyu kaynatın.
  • Ayrı bir tencerenin içerisine 2 su bardağı su koyun ve kaynatın.
  • Kaymaya başlayınca içerisine ramen'leri ilave edin ve kabartma tozunu da ekleyin. Ramen yumuşayana kadar pişirin.
  • Rameni süzgeçten geçirin ve bir kasenin içerisine alın. Soya sosuyla beraber kaynayan sudan birkaç kepçe üzerine alın.
  • Üzerine haşlanmış yumurta, taze soğan ve haşlanmış tavuk koyun. Son olarak soya filizi de ilave ederek servis edin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 436 cal
Protein 10 gr
Yağ 16 gr
Karbonhidrat 63 gr
Lif 2.3 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 1.6 gr
Tarifte Bulunan Besinler