Giriş Yap
Ratatuy Nasıl Yapılır? Ratatuy Besin Değerleri, Ratatuy Kalorisi - Mobilşef
Ratatuy
4 kişi
20 dakika
72 kalori
Sebze
Deftere ekle
Malzemeler
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy patlıcan
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
3 dal taze biberiye
Üzeri için
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Hazırlama
Patlıcanları kabuklarıyla birlikte ince ince ve yuvarlak bir biçimde doğrayın.
Tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar acı suyunun çıkması için bekletin. Ardından suyunu süzdürün.
Kabakları ince ince doğrayın. Domatesleri de aynı boyut ve şekillerde doğrayın.
Tüm sebzeleri bir kabın içine alın. Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edin.
Demir döküm tavanızı yağlayın. Tüm sebzeleri tek tek aralarında az boşluk kalacak şekilde dizin.
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
Daha önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.
Ratatouille Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
72 cal
Protein
0.8 gr
Yağ
5.63 gr
Karbonhidrat
5.6 gr
Lif
1.5 gr
Kolestrol
0 mg
Şeker
2.3 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Zeytinyağı
Domates
Patlıcan
Sarımsak
Kabak
Biberiye
Bence bilmiyorsun :)
Kerevizden aldığınız kalori, yemeye çalışırken yaktığınız kaloriden çok daha azdır.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!