Süt Reçeli Nasıl Yapılır? Süt Reçeli Besin Değerleri, Süt Reçeli Kalorisi - Mobilşef
Süt Reçeli

Süt Reçeli

Malzemeler

  • 1 litre inek sütü (tam yağlı)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • 1 silme çay kaşığı karbonat

Hazırlama

  • Büyük boy bir tencereye sütü alın. Vanilyayı ortadan 2 parçaya bölün ve sütün içine atın.
  • Orta ateşte kaynamaya başlayınca şekeri ilave edin.
  • Sütün neredeyse üçte ikisi kalıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin.
  • Süt azalınca altını kısın içine karbonatı ilave edin (bu noktada dikkat edin çünkü çok fazla kabaracak)
  • Karbonat ilavesinden sonra 3-4 dakikada bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • 30-35 dakika kadar pişirdiğiniz reçel kıvam alınca (bu arada rengi de kontrol edin) ocaktan alın.
  • Sıcakken kaplara paylaştırın ve soğuduktan sonra kapağını kapatarak buzdolabında saklayın.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 310 cal
Protein 5.15 gr
Yağ 5.63 gr
Karbonhidrat 61.97 gr
Lif 0.7 gr
Kolestrol 12 mg
Şeker 61.28 gr
Tarifte Bulunan Besinler