Yeşil Ketçap Nasıl Yapılır? Yeşil Ketçap Besin Değerleri, Yeşil Ketçap Kalorisi - Mobilşef
Yeşil Ketçap

Yeşil Ketçap

Soslar
Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kg yeşil domates
  • 2 adet yeşil köy biberi
  • 1/4 tatlı kaşığı kişniş
  • 1/2 tatlı kaşığı kekik
  • 1/4 tatlı kaşığı hardal tohumu (İsteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı üzüm sirkesi

Hazırlama

  • Soğanı ve sarımsağı doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
  • İri doğranmış domatesleri, biberi ve baharatları ilave edip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  • Sonrasında şekeri ve sirkeyi döküp 12-13 dakika pişirin.
  • Sürenin sonunda karışımı mutfak robotunda çekin.
  • Dezenfekte ettiğiniz şişelere döküp serin bir yerde muhafaza edin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 74 cal
Protein 1.01 gr
Yağ 5.76 gr
Karbonhidrat 5.92 gr
Lif 1.9 gr
Kolestrol 2 mg
Şeker 3.74 gr
Tarifte Bulunan Besinler