Ketçap Nasıl Yapılır? Ketçap Besin Değerleri, Ketçap Kalorisi - Mobilşef
Ketçap

Ketçap

Soslar
Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 1.5 çay bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • 800 gr domates
  • 1 çay kaşığı toz hardal
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1/4 çay kaşığı toz karanfil
  • 1 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Hazırlama

  • İlk olarak soğanları küp küp doğrayın. Doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Tavanın içerisine sarımsakları rendeleyerek 1 dakika daha kavurun.
  • Karışımın içine küçük küçük doğranmış domatesleri de ilave edin.
  • Üzerine sirke, şeker, tuz ve diğer baharatları da ekleyerek kısık ateşte 30 dakika pişirin.
  • Pişirdiğiniz karışımı blender’dan geçirerek püre haline getirin ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Soğuyunca servis yapın.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 97 cal
Protein 1.74 gr
Yağ 0.4 gr
Karbonhidrat 25.1 gr
Lif 0.3 gr
Kolestrol 0 mg
Şeker 22.8 gr
Tarifte Bulunan Besinler