Giriş Yap
Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Ezogelin Çorbası Besin Değerleri, Ezogelin Çorbası Kalorisi - Mobilşef
Ezogelin Çorbası
6 kişi
45 dakika
52 kalori
Çorba
Deftere ekle
Malzemeler
2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
Servisi için
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
Hazırlama
Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın. Yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz 2 çay bardağı kırmızı mercimeği tencereye aktarın.
3 yemek kaşığı pirinci, 2 yemek kaşığı bulguru ve 1 tatlı kaşığı tuzu tencereye aktarın.
Yaklaşık 35 dakika, kırmızı mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.
Üzerine 1 adet küp doğranmış kuru soğanı ekleyin ve kavurmaya başlayın.
Kavrulan soğanlara 1 tatlı kaşığı domates salçasını ekleyin.
1 tatlı kaşığı naneyi ekleyip, 2 dakika daha kavurun.
Kavrulan sosunuzu ocaktan alın.
Bakliyatları kaynattığınız tencereye kavrulan salçalı soğan karışımı ekleyin.
Sonra hızlıca karıştırdığınız çorbayı 10 dakika daha pişirin.
Limon suyu ve pul biber ilavesiyle sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun :)
Besin Değerleri (100 gr)
Kalori
52 cal
Protein
3.45 gr
Yağ
0.16 gr
Karbonhidrat
9.35 gr
Lif
4 gr
Kolestrol
0 mg
Şeker
0.7 gr
Tarifte Bulunan Besinler
Kuru Soğan
Kırmızı Mercimek
Tereyağı
Pirinç
Bence bilmiyorsun :)
Bir domateste bir insanda bulunandan daha fazla gen vardır.
Tarifler
Cetvel
Blog
SordumSoruyu
e-Diyetisyen
Malzemeye Göre Ara!