Tirit Nasıl Yapılır? Tirit Besin Değerleri, Tirit Kalorisi - Mobilşef
Tirit

Tirit

Et
Malzemeler

  • 500 gram dana eti
  • 4 adet tırnak pide
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber veya salça
  • 2 iri diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet defne yaprağı

Hazırlama

  • Bu yemeği Ramazan ayında Ramazan pidesi kullanarak da yapabilirsiniz. Didiklenmiş et yerine tavuk veya kavrulmuş kıyma da kullanabilirsiniz.
  • İrice doğranmış dana etlerini 2 su bardağı suyla düdüklü tencereye alın.
  • İçine tuz, karabiber ve defne yaprağını da ekleyip 30-40 dakika kadar pişirin.
  • Etleri pişince bir çatal yardımıyla lif lif didikleyin. Suyunu ayırın.
  • Pideleri küp küp doğrayıp 15 dakikalığına fırına verin ve kıtır kıtır olmasını sağlayın.
  • Tabaklara bölüştürdüğünüz pidenin üzerine etin suyundan gezdirin ve etleri yerleştirin.
  • Yoğurdu çırpıp etlerin üzerine gezdirin.
  • Tereyağını eritip içine kırmızı biber veya salça ekleyip kızdırın.
  • Kırmızı yağı yoğurdun üzerine gezdirip sıcak sıcak servis edin.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 200 cal
Protein 8.3 gr
Yağ 7.3 gr
Karbonhidrat 24.7 gr
Lif 1 gr
Kolestrol 20 mg
Şeker 2.34 gr
Tarifte Bulunan Besinler