Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır? Ramazan Pidesi Besin Değerleri, Ramazan Pidesi Kalorisi - Mobilşef
Ramazan Pidesi

Ramazan Pidesi

Hamur İşi
Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 6 su bardağı un

Üzeri için

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı su
  • Susam
  • Çörekotu

Hazırlama

  • Mayanın canlanması için birkaç dakika bekledikten sonra üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edin.
  • Unu ve tuzu da ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene dek 10-15 dakika yoğurun.
  • Hamurunuz istediğiniz kıvama gelince ikiye ayırın.
  • Hamurların üzerine nemli bir bez örtün ve yarım saat kadar oda sıcaklığında mayalandırın.
  • Yoğurt, yumurta sarısı ve sıvı yağı çırpın.
  • Fırın tepsinize yağlı kağıt serip hamuru buraya aktarın.
  • Elinizi yağlayıp hamuru kenarlarından çekerek büyütün.
  • Diğer hamura da aynı işlemi yapın.
  • Hamurlarınızı bu şekilde 15 dakika da tepside mayalandırın.
  • Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
  • Mayalanan pidelerin üstlerini bıçağın ucuyla çizerek baklava deseni verin.
  • Hazırladığınız yumurtalı yoğurtlu karışımı pidelerinizin üzerine sürün.
  • Son olarak zevkinize göre çörekotu ve susam serpin ve fırınlayın.
  • Pideleriniz kabarıp kızardığında pişmiş demektir.
  • Afiyet olsun :)

Besin Değerleri (100 gr)
Kalori 223 cal
Protein 3.57 gr
Yağ 3.4 gr
Karbonhidrat 44.4 gr
Lif 1.9 gr
Kolestrol 62 mg
Şeker 1.76 gr
Tarifte Bulunan Besinler